不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園阿里山咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東肯亞咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中精品咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化壺泡式咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 雲林知名咖啡中秋禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東藍山咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
“是我誤了你與蕙仙一生。”母親朽如枯木般的手顫動著，扯了扯我寬大的袖袍。 “母親不必自責。人本為天地蜉蝣、滄海一粟，前塵舊事浮生一夢，沈園花敗，南宋蕭條。明月盈虛有數，人亦是。我與她……緣早已滅了。”我不動聲色地轉身，迫使自己不去看，她白的蒼涼的靈旗，像一朵搖搖欲墜的白玉蘭，煞是頹廢。兜兜轉轉，她竟讓我先看到她的棺木。 眼圈酸脹之際，管家帶一小仆走進，那稚氣的少年恭敬地把一件物什呈在我面前。剎那間，我聽見嘹亮清明的鳳噦自渺遠處而來，從江南煙雨來，從沈園池閣來—— 那是一根金釵，釵上雕鳳銜血玉而斂，光華灼灼，是十里桃花也不及的驚艷。初見的驚艷。 初見到蕙仙，是在沈園。那時，我與她方才七八歲。她小小的身影隱沒在一片花海里，背脊卻挺得格外直，回眸瞥見我，咯咯笑道：“你就是父親說的陸游哥哥吧！我是唐婉，表字蕙仙。”此后年年初春，她都常來暫住。空曠的府邸里，唯一活潑潑灑落靈氣的，就是我們的笑聲。 高宗紹興十四年，我與蕙仙成婚，她嫁衣如火，仙肌勝雪，宮鬢堆鴉。唐婉，我的妻，讓我不甚歡喜。 三年恩愛癡纏，母親屢屢提醒我登科進官之重任，我一笑帶過。她若是褒姒，我甘愿做燃遍烽火的周幽王，沉醉于傾城之色。然而當責令離婚的母令落在我與蕙仙面前，我們怔住了。我永遠忘不了當時她的眼睛，無奈而堅定，一絲還未褪去的淺笑，是鈍鈍的刀子打磨著我的意志。她在求我，求我違背母命，與她琴瑟和鳴。她輕輕道：“務觀，我求求你，求求……” 我眼里有不忍，輕輕把手脫離，看她的首飾一件件放進雕花箱子，還有那件定情之物——金鳳釵。她的力氣一點點抽空，任丫鬟拎著包袱匆匆在后面追逐，風一樣地泯于虛無。她嫁給趙士程的那天，我酩酊大醉，那趙士程是否也如我當初，溫香軟玉在懷，無限歡喜呢？我的蕙仙，蕙仙…… 我年少清裘，抱志天下，宦海沉浮。卻情不知所起，一往而深。 只是太懦弱罷了。再次迎娶王氏，混混沌沌，甚至憶不起她的性命，我心心念念只有蕙仙一人。卻在她低眉順眼哀求中，在母親嚴厲的眼神逼問里，選擇松開了她的手。那些沈園年月，初春柳綿，都在我海一樣的悔意里，深深埋葬了。那日我重訪沈園，卻看到她與夫君一起斟酒對飲，雙頰緋紅，忍不住失聲痛哭，在墻上揮毫：“紅酥手，黃藤酒，滿城春色宮墻柳！” 宮墻柳，你不就是那可望不可即的宮墻柳么！ “東風惡，歡情薄，一杯愁緒，幾年離索，錯，錯，錯！春如舊，人空瘦，淚痕紅悒鮫綃透，桃花落，閑池閣……”蕙仙似乎看到了我，臉色煞白。“山盟雖在，錦書難托，莫，莫，莫！”再也回不去了，再也回不去了。沈園柳老不飛綿。 假若，時光可以倒流，我一定會在母親的連連指責里，義無反顧地牽起蕙仙的手，走完剩下的光陰。 “陸大人？”那少年一聲喚，讓我驀地回過神。 我的手不住顫抖，握住那根金釵，卻看到她隨身的一條絲帕軟軟滑下，忍不住邊淚邊誦：“……怕人尋問，咽淚妝歡，瞞，瞞，瞞！”我終于眼前一黑，身子碰撞地面，發出悶響。眼前隨著絲帕的鋪展，展開一片錦繡山河。 我看到錦幄初溫，獸香不斷，她輕輕為我整理衣袖，我彎腰細細給她描眉，蕙仙帶著小女子的嬌嗔對我說：“馬滑霜濃，路上應留意些。”我看到每日清晨，她都站在大門一側，目送我打馬而去，眼角眉梢都是撲棱棱的笑…… 到頭來，也不過是一個“悔”。 饒是萬里疆場，千騎煙塵，都不及初見之時，她含羞帶嗔的回眸一笑。 >>>更多美文：情感美文
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